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【來源】為脊索動物門熊科動物黑熊Selenarctos thibetanus Cuvier或棕熊Ursus arctos Linnaeus的干燥體。
【產地】主產于西南、西北、東北和華北地區。云南所產品質最優。
【采收加工】多于冬季捕捉捕獲后,立即剖腹取膽,將膽囊口扎緊,以防膽汁流失,吊于通風處陰干,或晾至六、七成干后,用夾板將膽囊夾扁,懸于通風處陰干或置石灰缸中干燥。不宜曬干或烘干,以防腐臭。
【性狀鑒別】呈長扁卵形,長10~20cm,寬5~10cm,上部狹細,下部膨大呈囊狀。表面灰褐色、黑褐色或棕黃色,微有皺褶,囊皮較薄。囊內含有干燥的膽汁,習稱“膽仁”,呈不規則的塊狀、顆粒狀或硬膏狀,色澤深淺不一,有金黃色(習稱金膽或銅膽)、黃綠色(習稱菜花膽)、黑色或黑綠色(習稱鐵膽或墨膽)。氣清香,味苦。取膽仁粉末少許,投入盛水杯中,即在水面旋轉并呈現黃線下沉,短時問內不擴散。以火燒之,起泡而無腥氣。
以個大、膽仁多、色金黃、半透明、質松脆者為佳。
【顯微鑒別】分別以乙二醇、甲苯為封藏液裝片,置顯微鏡下觀察:①乙二醇片:團塊類圓形、橢圓形或不規則形,黃色、淺黃色或近無色,表面具六棱、五棱的長方形或不規則形、大小個等的網格紋理,網格與網格之間緊密相嵌。②甲苯片:呈不規則的方形或片狀的復合形晶狀體,無色或黃色,近透明,棱角明顯,晶狀體表面有時可見條紋。
【成分】主含膽汁酸,主要為熊膽特有的熊去氧膽酸(ursodesoxycholic acid),并含少量的鵝去氧膽酸(chenodesoxycholic acid)、去氧膽酸(deoxycholic acid)、膽酸(cholic acid)等。這些膽酸通常與牛磺酸、甘氨酸結合,并形成鈉或鈣鹽而存在。此外,還含多種氨基酸膽甾醇及膽汁色素等。
牛磺熊去氧膽酸為解痙有效成分,熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸有溶解結石作用。
【理化鑒別】
(1)熊膽細粉在紫外光燈下觀察,顯黃白色熒光,不應顯棕黃色熒光。取0.1g溶于20ml7%冰醋酸溶液,紫外光燈下觀察,不得顯淡藍色乳濁熒光。(區別牛、羊膽)
(2)取膽仁約10g,加水2ml,溫熱,溶解,滴加α-萘酚乙醇液(1→5)數滴,振搖,沿管壁緩緩加入硫酸約0.5ml,兩液接界面不得顯紫紅色環。(檢查糖)
(3)薄層色譜法可用熊去氧膽酸作對照品進行。
麝香(Moschus)
【來源】為脊索動物門鹿科動物林麝Moschus berezovskii Flerov、馬麝Moschus sifanicus Przewalski或原麝Moschus moschiferus Linnaeus成熟體香囊中的干燥分泌物。
【產地】野生品主產于四川、西藏、陜西、甘肅等省區。以四川、西藏產量大、質量優。四川省馬爾康、都江堰市,陜西省鎮平,湖南湘潭,安徽霍山等地均已建場養麝,現已能提供部分麝香商品。
【采收加工】野麝多在冬季至次春獵取,捕獲后,立即割取香囊,陰干,習稱“馬殼麝香”,除去囊殼,取囊中分泌物,習稱“麝香仁”。家養麝直接用挖勺從活麝香囊中挖取,陰干或用干燥器密閉干燥。
【性狀鑒別】毛殼麝香 呈球形、橢圓球形或扁圓球形的囊狀體,直徑3~7cm,厚2~4cm。開口面的革質皮棕褐色,密生灰白色或灰棕色短毛,從兩側圍繞中心排列,中央有1個小囊孔,直徑約2~3mm。另一面為棕褐色略帶紫色的皮膜,微皺縮,偶顯肌肉纖維,略有彈性。剖開后,可見中層皮膜呈棕褐色或灰褐色,半透明狀,內層皮膜呈棕色,內含顆粒狀及粉末狀的麝香仁和少量細毛及脫落的內層皮膜(習稱“銀皮”或“云皮”)。質較柔款,有特異香氣。
以個飽滿、皮薄、捏之有彈性,香氣濃烈者為佳。
麝香仁 野生品質柔、油潤、疏松;其中呈不規則圓形或顆粒狀者習稱“當門子”,外表多呈紫黑色,微有麻紋,油潤光亮,斷面棕黃色或黃棕色;粉末狀者多呈棕色或棕褐色或微帶紫色,并有少量脫落的內層皮膜和細毛。飼養品呈顆粒狀,短條形或不規則團塊,紫黑色或深棕色,表面不平,顯油性,微有光澤,并有少量脫落的內層皮膜和毛。氣香濃烈而特異,味微辣、微苦帶咸。
以當門子多、質柔潤、香氣濃烈者為佳。
【顯微鑒別】麝香仁粉末:棕褐色或黃棕色。用水合氯醛液裝片觀察,呈淡黃色或淡棕色團塊,由許多不定形顆粒狀物集成,半透明或透明。團塊中包埋或散在有方形、柱形、八面體或不規則的晶體;并可見圓形油滴,偶見毛及脫落的內層皮膜組織。
掃描電鏡觀察:麝香仁的基本結構為無數均一致密的顆粒。表面粗糙,直徑3~3.5nm。5~9個顆粒接成短鏈。非直線排列,交叉或不交叉。它們普遍存在于板層結構外。
【成分】主要含麝香酮(muscone)、少量降麝香酮(normuscone),均為大分子環酮,具特異強烈香氣。并含11種雄甾烷衍生物,如雄性酮(androsterone)、表雄酮(epandrosterone)等。還含膽甾醇、蛋白質、肽類和氨基酸,高分子量的肽類是抗炎的主要成分。另含脂肪酸、尿囊素、尿素和無機鹽。
【理化鑒別】
(1)取毛殼麝香用特制槽針從囊孔插入,轉動槽針,撮取麝香仁,立即檢視,槽內的
麝香仁應有逐漸膨脹高出槽面的現象,習稱“冒槽”。麝香仁油潤,顆粒疏松,無銳角,香氣濃烈。不應有纖維等異物或異常氣味。
(2)取麝香仁粉末少量,置于掌中。加水潤濕,用手搓之能成團,再用手指輕揉即散,不應沾手、染手、頂指或結塊。
(3)取粉末少量撒于熾熱坩鍋中灼燒,初則迸裂,隨即熔化膨脹起泡,油點似珠,香氣濃烈四溢,灰化后呈白色或灰白色殘渣。應無毛、肉焦臭,無火焰或火星出現。
【含量測定】《中國藥典》(2000年版)用氣相色譜法測定,規定本品按干燥品計算,含麝香酮(C16H30O)不得少于2.0%。
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