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2022年4月浙江自考飯店管理概論00193課程教材一覽表
課程代碼：00193
| 課程代碼 | 課程名稱 | 教材名稱 | 出版社 | 編著 | 版本 | 備注 |
| 00193 | 飯店管理概論 | 飯店管理概論(第五版) | 東北財大 | 蔣丁新 | 140705 |
注：1、版本號用6位數表示，前2位為年份，中間2位為月份，后2位為版次，如030201即2003年2月第1版
2、備注欄中改版即為本次考試開始采用新版教材，兼顧即為本次考試新舊教材均可使用，考生可任選一本，下一次考試開始只使用新版教材
3、備注中注明“系統內供應”的教材，由行業協會負責內部供應，考試院不接受社會考生的購買及預訂。
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